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cave
News
The goat cheeses

Summertime' savours with a large number of delicious cheeses made from goat’s raw milk.
A range of exceptional textures and flavours: soft, creamy, dry, and half dry or fresh.

A true delight!
The goat cheeses
Gault Millau 2009 -elected cheese seller-cheesemaker 2009

 

Gault Millau 2009 -elected cheese seller-cheesemaker 2009
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Cheeses ...
Type of Milk :
Region :
Department :
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cheese(s) found.
fromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleosse Page : 3 / 11
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Briquette des Gors au lait cru
Briquette des Gors au lait cru
Briquette du Nord fermière au lait cru
Briquette du Nord fermière au lait cru
Brocciu 1/2 affiné  AOP
Brocciu 1/2 affiné AOP
Cabri Ariègeois fermier (vacherin de chèvre)
Cabri Ariègeois fermier (vacherin de chèvre)
Cabri des gors au lait cru
Cabri des gors au lait cru
Cabris cendré moulé à l'ancienne
Cabris cendré moulé à l'ancienne
Cabris moulé à l'ancienne
Cabris moulé à l'ancienne
Camembert au lait cru affiné au Calvados
Camembert au lait cru affiné au Calvados
Camembert moulé à la louche au lait cru-affiné AOP
Camembert moulé à la louche au lait cru-affiné AOP
Cantal au lait de vache 100 % Salers AOP
Cantal au lait de vache 100 % Salers AOP
Cantal vieux
Cantal vieux
Chabichou  du Poitou fermier       AOP
Chabichou du Poitou fermier AOP
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Events
The raw milk cheeses'promotion abroad

The raw milk cheeses'promotion abroad
Our various compositions of trays...

   

Our various compositions of trays...
The making of the "livarot" by a cheese-maker

The making of the
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