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Le grand larousse gastronomique 2007
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The Spring at Alleosse
 
The Spring at Alleosse
Fémina March 2008
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November 2007

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Cheeses ...
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fromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleosse Page : 9 / 10
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Saint Marcellin moulé à la louche au lait cru
Saint Marcellin moulé à la louche au lait cru		 Saint Nectaire fermier AOC
Saint Nectaire fermier AOC		 Saint-Maure de Touraine fermier AOC
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Séchons fabrication fermière traditionnelle
Séchons fabrication fermière traditionnelle		 Selles-sur-Cher fermier AOC
Selles-sur-Cher fermier AOC		 Soumaintrain au lait entier
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Stilton affiné
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Tentation de St Félicien au lait cru
Tentation de St Félicien au lait cru		 Tête de Moine
Tête de Moine		 Tomme Cabrioulet fermière
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The making of the "livarot" by a cheese-maker
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The raw milk cheeses'promotion at Oslo
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Buffet made for the launch of the 2008 calendar From ‘Girls
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