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Le grand larousse gastronomique 2007
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The Spring at Alleosse
 
The Spring at Alleosse
Fémina March 2008
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November 2007

November 2007
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Cheeses ...
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fromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleossefromage affinage alleosse Page : 4 / 10
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Chevrette du Poitou fermière
Chevrette du Poitou fermière		 Clacbitou fermier
Clacbitou fermier		 Comté du Jura réserve 15 à 18 mois AOC
Comté du Jura réserve 15 à 18 mois AOC
Coulommiers au lait cru affiné
Coulommiers au lait cru affiné		 Couronne des Gors au lait cru
Couronne des Gors au lait cru		 Crottin de Chavignol fermier au lait cru affiné AOC
Crottin de Chavignol fermier au lait cru affiné AOC
Crottin du Vivarais fermier
Crottin du Vivarais fermier		 Cœur de Neufchâtel AOC
Cœur de Neufchâtel AOC		 Emmental Label Savoie Grand cru
Emmental Label Savoie Grand cru
Epoisses affiné au Marc de Bourgogne AOC
Epoisses affiné au Marc de Bourgogne AOC		 Etivaz Gruyère Suisse +12 mois
Etivaz Gruyère Suisse +12 mois		 Fiancé des Pyrénées fermier au lait cru
Fiancé des Pyrénées fermier au lait cru
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Events
The making of the "livarot" by a cheese-maker
The making of the
The raw milk cheeses'promotion at Oslo
The raw milk cheeses'promotion at Oslo
Cheese and fruit cocktail
Cheese and fruit cocktail
Galerie Beaubourg
Buffet made for the launch of the 2008 calendar From ‘Girls
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